秋风起，蟹脚痒。近日，2023全国第五届名蟹大赛迎来开幕，苏状元大闸蟹凭借过硬的品质，脱颖而出斩获大会“金奖”殊荣。 

科学标准评好蟹 苏状元荣获金奖 全国名蟹大赛以肥满度为主要客观考核指标，以感官性状为主要主观考核指标，已经建立起一套科学、规范的大赛标准，并委托第三方上海海洋大学，组织专家组负责评审，同时组织各参赛省代表（每省一人）组成监证组负责现场监证，按照公开、公正、公平的原则进行评定。

苏状元大闸蟹得到了评委专家的一致肯定和推介，成为本届名蟹大赛颇受关注的大闸蟹明星品牌，最终脱颖而出荣获“金奖”。 评委一致好评 “状元好蟹”倍受关注 苏状元大闸蟹在外观视觉上，不仅有着“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型特征，还具备十肢矫健、活力十足的特点。苏状元大闸蟹在口感上，蟹黄橘红鲜香，蟹膏丰腴绵密，蟹肉细嫩清甜的特点。

苏状元过硬品质的背后，首先在于优良蟹苗的选育，苏状元精选6两母蟹、7两公蟹的大规格优质蟹种；其次，水域生态环境优越、光照充足、水草的覆盖率达40%以上；第三，行业内首创4S立体化养殖标准养殖，严格按照精养密度800只/亩，科学投喂天然饵料，配合饵料蛋白含量在32%～40%；最后，大闸蟹上市前还要严格按照标准，由资深验蟹师精选“状元好蟹”。

 行业翘楚共聚一堂 共谋产业新发展 

2023年全国第五届名蟹大赛，由中国渔业协会河蟹分会、中共高邮市委、高邮市人民政府共同主办，来自上海、江苏、安徽、浙江、江西等省（市）的56家参赛单位同台“竞技”，角逐全国河蟹产业界的“奥斯卡”奖。
本届大会以全国“名蟹大赛”活动为平台，树立中国河蟹的全新形象，做大做强全国各地河蟹地域品牌，凸显“名蟹大赛”在乡村振兴中发挥的重要作用，展示全国河蟹产业的产业规模和取得的优异成果。进而打造中国河蟹品牌，做大中国河蟹产业。

专注区域优质生鲜 成为行业新标杆

苏状元创立于2015年，是以区域特色农产品为核心的生鲜品牌。以“美味让生活更美好”为使命，是中国食品安全和精致生活方式的倡导者，致力于成为中国品质生鲜领导品牌。

苏状元聚焦全球生鲜产业资源，专注于为消费者提供新鲜、安全、健康和高品质的生鲜产品，涵盖多个知名产地系列产品。

在供应链上游，苏状元始终践行“产业良性发展和利益共享”的核心价值观，让产品回归“品质为先“的良性发展，让农户共享产业发展成果。苏状元探索出“品质+品牌”的方法论，从源头上保证了产品的质量，用品牌实现产品溢价。
在生产端，苏状元建立了一整套生产和管理标准，保证产品品质和口感稳定，实现了从产地直采、全程追溯、城市仓配直达，到消费者餐桌及售后保障的全程品质管控，成为行业标杆品牌。