11月12日，上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛正式拉开帷幕，苏状元连续三年均获殊荣，成功蝉联中国河蟹产业界的“奥斯卡奖”——金蟹奖。

苏状元品牌代表（右二）领奖

苏状元蝉联金蟹奖

“状元品质”备受认可

本次大赛由上海海洋大学主办，自2006年开始，已连续成功举办十七届，是全国河蟹行业规模最大、最具影响力的盛会之一。

大赛建立起了一套科学、规范的评选标准，评审团由来自上海海洋大学及水产研究所的专家教授、王宝和蟹宴第二代传人王浩和美食家们组成，从体色、体重及口感等方面进行严格评定。

评审组专家现场评选

苏状元大闸蟹经过参赛资格确认、样品筛选、统一编号、精确测量、专家评选等环节比拼，凭借“青壳白肚、金爪黄毛”外观特点，“蟹黄橘红鲜香、蟹膏丰腴绵密、蟹肉细嫩清甜”口感特点，在感观、活力、口感等多个方面均获得评审组专家的一致好评，在3000余只参赛蟹中脱颖而出。

著名演员马伊琍代言

苏状元让好蟹看得见

苏状元自品牌成立以来，致力于推动中国河蟹产业的可持续发展，坚守量化可见的苗种优选、科学养殖和精选好蟹。

筛选6两母蟹、7两公蟹的大规格优质蟹种；选择水域生态环境优越光照充足；聘请超过30年经验的金牌养蟹师，长达200天精心呵护；严格按照黄金放养密度，定时定量科学投喂小鱼、螺蛳、玉米等天然饵料；大闸蟹上市前还要由资深验蟹师精选“状元好蟹”。

2023年苏状元大闸蟹凭借其卓越品质与市场口碑，成为高端大闸蟹线上渠道销售额全国第一。2024年苏状元正式签约著名演员马伊琍为品牌代言人，进一步巩固了其在生鲜领域的优质品牌形象。

供应链数智升级

成为行业新高度

大闸蟹产业链的标准化、数智化，是苏状元重要的发力点。品牌成立以来的每一步跨越，都是对品质的承诺与实践。超过15000㎡的苏状元（江苏）大闸蟹仓配基地于2024年9月落成，一举刷新行业纪录。

基地拥有5条全自动规格分拣流水线，日均暂养量可达25万斤，也是行业内规模大、自动化程度高的以生鲜示范工厂。

行业率先引进大闸蟹自动化分拣，提升分拣精度和分拣效率。先进的自动扎蟹机也很快投入使用，大幅提升人效和发货水平。

此外，苏状元自研的2000㎡恒温扎蟹间业已投入使用，8℃智能恒温暂存冷库做到精确温控、精准锁鲜，大幅提升大闸蟹活性与存活时间。

评审组专家现场评选

未来，苏状元也将持续推进产业升级和技术创新，让更多更高品质的放心好蟹走到更多消费者的餐桌，为行业可持续发展树立新的标杆。